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菜系

韭黃炒臘腸的做法 韭黃炒臘腸怎么做

全球餐飲網|時間:2022-04-21|編輯:zd
[摘要]其實韭黃是一個百搭的食材,今天給大家帶來的是韭黃炒臘腸。韭菜炒臘腸是一道由韭菜、臘腸、生抽等做成的美食。韭黃香氣濃郁,滋

其實韭黃是一個百搭的食材,今天給大家帶來的是韭黃炒臘腸。韭菜炒臘腸是一道由韭菜、臘腸、生抽等做成的美食。 韭黃香氣濃郁,滋味鮮美。臘腸口感咸香麻辣,味道獨特。用韭黃同臘腸配輔料一起同炒,風味鮮美,醇厚

用料

1、提前準備好所需要的食材

2、韭黃洗凈切小段,胡蘿卜切片,蒜切片,姜切末備用

3、臘腸切斜片

4、臘腸片先焯水去一下油性,同時也能節約炒制時間

5、起鍋倒入適量油放入江米,蒜片炸香

6、放入胡蘿卜片炒至斷生

7、加入已焯水之后的臘腸翻炒均勻

8、加入少許料酒翻炒均勻

9、倒入少許味極鮮醬油

10、放入韭黃加點鹽炒勻美味即成

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