牛肉土豆絲的做法 牛肉土豆絲怎么做

牛肉土豆絲是一到美食，其牛肉富含豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體的需要，更加的能夠增強抵抗力，而土豆又是低熱能，多維生素和微量元素食物，兩者搭配一起美妙絕倫。此道菜是一道很清淡的菜，老少皆可食用

用料

1、牛肉逆著紋路切絲

2、放入碗中，調入醬油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌勻，腌制一會

3、土豆切絲

4、用清水沖掉表面的淀粉

5、瀝干水待用

6、蔥姜蒜切碎末

7、鍋里倒入少許油，燒熱后放入牛肉

8、劃炒至牛肉變色后盛出

9、鍋里重新倒入油，燒熱后爆香姜蒜

10、放入土豆絲

11、翻炒至土豆絲斷生

12、放入牛肉，翻炒均勻

13、調入醬油，翻炒均勻

14、再加入少許鹽

15、翻炒均勻后撒入蔥花即可

16、賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚