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菜系

補鈣滋補的海青菜飯團的做法 補鈣滋補的海青菜飯團怎么做

全球餐飲網|時間:2022-04-21|編輯:zd
[摘要]一般喜歡吃日料的朋友都喜歡吃手卷或者是飯團,今天媽咪香就教你在家制作補鈣滋補的海青菜飯團。海青菜是一種水生植物,是一種天

一般喜歡吃日料的朋友都喜歡吃手卷或者是飯團,今天媽咪香就教你在家制作補鈣滋補的海青菜飯團。海青菜是一種水生植物,是一種天然野生水菜,營養價值豐富,海青菜中含有豐富的蛋白質維生素和人體必須的微量元素,做成海青菜碎真的是方便又健康營養呀……

用料

1、把大米和糯米混合在一起洗凈后,放入電飯煲里,加入適量的清水,少滴點食用油,這樣做出來的米飯非常香濃可口,啟動電飯煲的精煮模式。

2、現在準備做飯團的食材,米飯蒸熟后盛到碗里備用。

3、西蘭花用手撕成小塊,鍋中倒入適量的清水,加入少許的鹽,把西蘭花焯水備用。

4、焯好的西蘭花用刀切成碎末。

5、把蒸熟的米飯放入一個大一點的碗里面。

6、用勺子挖一勺子花椒芽醬,如果沒有可以放老干媽辣醬也是不錯的,我個人還是喜歡這個花椒芽醬。

7、再加入用刀切碎的西蘭花。

8、最后加入好吃無敵的海青菜碎,我能說好吃到沒有朋友嗎,連挑食的寶寶都說太好吃了。

9、所有的食材都備齊后,因為海青菜碎和花椒芽醬里都有鹽分,所以飯團里我就沒有放鹽,口味重的親可以適量增加鹽。

10、把所有的食材用硅膠鏟攪拌均勻即可。

11、把攪拌好的米飯放入模具里,沒有模具可以用手搓成圓球是一樣的哈。

12、蓋上模具的蓋子后使勁壓一下,這樣做出來的飯團不會散的呀。

13、美美滴海青菜飯團就做好了。

14、把做好的飯團放入盤子里就可以了享用了。

15、不光顏值擔當、味道實在太贊了,海青菜的鮮美,加上西蘭花的清爽,再搭配上花椒芽醬,完美詮釋了美食的誘惑。

補鈣滋補的海青菜飯團烹飪技巧

沒有模具可以直接搓成圓球或是直接開吃就可以了,喜歡儀式感的寶寶們還是現在造個型吧,海青菜碎還可以搭配自己喜歡的任何食材呀……

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